家庭・生活

漬けもの

昔ながらの方法で梅干しを作る

昔流の我が家の梅干しの漬け方をご紹介します。参考にしてみて下さい。また、梅をつけていて白カビが生える時がありますが、その対処方法も合わせて解説します。
家庭菜園

やせ地でも栽培しやすいジャガイモ作り

ジャガイモは、約3ヶ月という短い期間で栽培ができ、種イモの10倍以上収穫量があります。穀物に匹敵するほどデンプン質が多く、栄養価と栽培効率の良さから世界中で栽培されています。